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Channel: Caihua@ほぼ東京のらーめん »豚骨-醤油
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つけめん若葉(吉祥寺)

ハモニカ横丁の一角につけ麺屋ができていたなんて知りませんでした。少し遅い14:00頃に来店しましたが、店外に多少待っている方が!これは期待できるのではないかと並んだところ、回転が速いからかすぐに入店。ダイエット中だったの…

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斑鳩(九段下)

以前から行きたかった九段下の斑鳩へ、カップめんでは食したことがありましたが、なにぶん2年ほど前なので味はおぼえていません。特製ラーメン(880円)を注文。スープはほとんど豚骨臭がしないクリーミーな感じ、麺はちょっと柔らか…

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真風(吉祥寺)

バーカウンター風の店内の真風とかいて【まじ】と読むお店にいってきました。クロ(豚骨醤油ラーメン 750円)を注文。麺は中太知じれ麺。すーぷはガツンと豚骨と和風な醤油の味がバランスよい感じでした。カウンター上にいろいろと調…

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屯ちん(赤坂見附)

  昔よく池袋で食していた屯ちんが赤坂見附に出店したので、早速いってきました。注文したのはまる得入りラーメンの中(880円)です。小中大はどれも同じ金額です。うーん、懐かしい味です。麺は中太ややちじれ、スープは東京豚骨と…

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いし川(新橋、内幸町)

 駅から少しあるきます。特製ラーメン(900円)を注文。食べている間は節系が強く感じられますが、食べたあと豚骨の風味が口に残る感じです。麺は中太ちじれでコシがあります。 ★★★★★★★☆☆☆ [月-金]11:00-15:…

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